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[운동영양학] 인터미턴트 패스팅(간헐적 단식)과 운동: 근손실 없이 체지방을 줄이는 방법 1. 서론최근 몇 년간 다이어트 및 체지방 감량을 위한 다양한 접근법이 주목받으면서, 인터미턴트 패스팅(간헐적 단식)과 운동의 결합이 큰 관심을 받고 있다. 인터미턴트 패스팅은 일정 기간 동안 식사를 제한하고, 그 외 시간에 자유롭게 식사를 하는 방식으로 체내 대사 변화를 유도한다. 운동과 병행할 경우, 단순한 칼로리 제한 이상의 효과를 기대할 수 있으며, 특히 근손실 없이 체지방을 감소시키는 전략으로 주목받고 있다. 본 글에서는 인터미턴트 패스팅의 원리와 다양한 유형, 그리고 운동과의 결합을 통해 근손실 없이 체지방을 줄이는 방법에 대해 과학적 근거를 바탕으로 심도 있게 분석하고자 한다. 2. 인터미턴트 패스팅의 기본 원리와 주요 유형인터미턴트 패스팅은 일정한 기간 동안 식사를 하지 않거나 극도로 제한.. 2025. 3. 19.
[운동영양학] 체중 증가(벌크업)를 위한 영양 섭취 전략: 근육량 증가를 위한 식단 1. 서론근육량 증가와 체중 증가, 즉 벌크업은 단순히 많은 음식을 섭취하는 것만으로 이루어지지 않습니다. 이는 체내 대사, 호르몬 반응, 운동 자극 등 여러 요소가 복합적으로 작용하는 결과입니다. 근육은 신체의 단백질 대사를 통해 형성되며, 이를 위해서는 충분한 영양소 공급과 체계적인 운동 프로그램이 필수적입니다. 본 글에서는 과학적 근거에 기반하여 체중 증가 및 근육 형성을 위한 최적의 영양 섭취 전략과 식단 구성 원칙을 다루고자 합니다.2. 체중 증가의 원리와 에너지 균형근육량을 늘리기 위해서는 기본적으로 에너지 과잉 상태가 필요합니다. 이는 하루 동안 소모하는 에너지(TDEE: Total Daily Energy Expenditure)보다 더 많은 칼로리를 섭취함으로써 달성할 수 있습니다. 에너지 .. 2025. 3. 19.
[운동영양학] 체중 감량을 위한 운동 영양학: 최적의 다이어트 전략 1. 서론체중 감량은 단순한 칼로리 제한만으로 이루어지는 것이 아니다. 효과적인 다이어트를 위해서는 적절한 영양 섭취와 운동 전략이 결합되어야 한다. 운동 영양학은 체중 감량과 관련된 최적의 영양 공급과 운동 계획을 수립하는 데 중요한 역할을 한다. 본 글에서는 과학적으로 검증된 체중 감량을 위한 운동 영양학적 접근법을 다룬다. 2. 체중 감량의 기본 원리체중 감량의 핵심 원리는 에너지 균형이다. 즉, 섭취하는 칼로리보다 소비하는 칼로리가 많아야 지방이 감소한다. 이를 위해서는 다음과 같은 요소들을 고려해야 한다.2.1. 기초대사량(BMR)과 총에너지소비량(TDEE)기초대사량(BMR): 생명 유지에 필요한 최소한의 에너지 소비량.총에너지소비량(TDEE): BMR에 일상 활동과 운동으로 소모되는 에너지를 .. 2025. 3. 19.
[운동영양학] 식물성 단백질과 동물성 단백질: 운동선수에게 어떤 것이 더 좋을까? 1. 서론운동선수에게 단백질 섭취는 근육 성장, 회복, 에너지 대사 및 전반적인 운동 성능 향상을 위해 필수적인 요소로 인식됩니다. 단백질은 근육의 주요 구성 성분으로, 격렬한 운동 후 손상된 조직의 회복과 새로운 근육 형성을 돕습니다. 전통적으로 동물성 단백질은 높은 생체이용률과 완벽한 아미노산 구성을 바탕으로 운동선수들에게 선호되어 왔습니다. 반면, 최근 몇 년간 환경 문제, 윤리적 고려, 그리고 건강상의 이점을 이유로 식물성 단백질에 대한 관심이 급증하면서 두 단백질 간의 비교 및 선택에 대한 논의가 활발해지고 있습니다.본 글에서는 동물성 단백질과 식물성 단백질의 기본적인 특성과 차이를 중심으로, 각 단백질이 운동선수에게 미치는 영향, 흡수율, 아미노산 구성, 그리고 실제 운동 성과에 미치는 효과에.. 2025. 3. 18.
[운동영양학] 유청 단백질 vs. 카제인 단백질: 어떤 것이 더 효과적일까? 1. 서론현대 스포츠 영양학 및 피트니스 분야에서는 단백질 섭취가 근육 성장, 회복, 전반적인 운동 성과에 미치는 영향이 크게 주목받고 있습니다. 그 중에서도 유청 단백질(Whey Protein)과 카제인 단백질(Casein Protein)은 가장 널리 사용되는 보충제 중 두 가지로, 각각의 흡수 속도와 생리학적 특성이 운동 목적에 따라 다른 효과를 나타낸다는 점에서 많은 연구와 논의의 대상이 되어왔습니다. 유청 단백질은 우유에서 분리되는 단백질로 빠른 소화와 높은 생체이용률을 자랑하며, 운동 직후 근육 단백질 합성을 촉진하는 데 효과적입니다. 반면, 카제인 단백질은 같은 우유 유래 단백질임에도 불구하고 느린 소화 과정을 거쳐 지속적으로 아미노산을 방출함으로써, 장시간에 걸친 근육 단백질 분해 억제와 회.. 2025. 3. 18.
[운동영양학] 운동 중 전해질 균형: 나트륨, 칼륨, 마그네슘의 역할 1. 서론운동을 하는 동안 인체는 에너지 소비뿐만 아니라 체내 수분과 전해질의 균형을 유지하기 위해 많은 노력을 기울입니다. 격렬한 신체 활동과 땀 배출은 체내 필수 전해질인 나트륨, 칼륨, 마그네슘의 농도에 큰 영향을 미치며, 이들 전해질은 근육 수축, 신경 자극 전달, 체액 균형 유지 등 여러 중요한 생리적 기능에 깊숙이 관여합니다. 특히 운동 중 전해질 불균형은 피로, 경련, 심한 경우 부정맥이나 탈수 등의 건강 문제로 이어질 수 있기 때문에, 운동 선수와 일반 운동인 모두에게 있어 적절한 전해질 보충은 매우 중요합니다. 본 글에서는 운동 중 발생하는 전해질 소실과 그로 인한 영향, 그리고 나트륨, 칼륨, 마그네슘 각각의 역할과 상호작용에 대해 심도 있게 다루어보고, 이를 통해 건강한 운동 수행 및.. 2025. 3. 17.

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